答：辦理食品生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下資料
1、《食品生產(chǎn)許可申請書》；
2、食品生產(chǎn)許可日常監(jiān)管機構(gòu)、人員確認(rèn)書；
3、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
4、法人身份證復(fù)印件；
5、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖；
6、食品生產(chǎn)加工場所各功能區(qū)間布局平面圖；
7、工藝設(shè)備布局圖；
8、食品生產(chǎn)工藝流程圖；
9、化驗室布局圖；
10、2名食品檢驗工資質(zhì)證書；
11、試制食品或食品添加劑檢驗報告（首次申請或申請?zhí)砑有碌氖称吩S可類別）；有效期內(nèi)每年2份*號項目全檢的合格檢驗報告（延續(xù)）；
12、列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》限制類的項目（非新建），省級以上產(chǎn)業(yè)政策部門（發(fā)改委、經(jīng)信委）出具的符合產(chǎn)業(yè)政策證明文件；
13、經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)自行制定標(biāo)準(zhǔn)的需提供此項）；
14、強制檢定的儀器設(shè)備應(yīng)提供有效期內(nèi)的檢定證書（或檢驗報告）復(fù)印件；
15、房屋使用證明與產(chǎn)權(quán)證明；
16、保障食品安全的制度文本。
以上是一些必備的文件資料，具體核查時還要查閱子文件以及與現(xiàn)場核對進(jìn)行詳細(xì)考核和評比，僅靠經(jīng)驗和關(guān)系以及僥幸心理的時代已經(jīng)結(jié)束，只有用實事求是的態(tài)度，積極投入，認(rèn)真落實才是獲得生產(chǎn)許可證的根本保證。
